روش تهیه سیر ترش خوش مزه که یک ضد عفونی کننده بسیار قوی بدن میباشد و توصیه میشود که سیر را تازه مصرف کرد اما ترشی کردن سیر ان را خوش مزه تر و بوی ان را کم تر میکند در این مطلب ما به شما اموزش میدهیم که بهترین نوع سیر ترش را درست کنید سیر ترش در کنار ابگوشیت یک رسم قدیمی و خوش مزه است یکی از بهترین ترشی ها و مفید ترین ترشی ها همین ترشی سیر میباشد که امید وارم با این اموزش ترشی مورد نظر خود را درست کرده و استفاده کنید
چگونه درست کردن سیر ترشی

آموزش روش طرز تهیه سیر ترشی بهترین ضد عفونی کننده بدن و بهترین نوع ترشی 
روش درست کردن سیر ترشی خش مزه.
مواد لازم برایه تهیه سیر ترش :
سیر : یک کیلو
سرکه : حدود یک لیتر
نمک : دو قاشق چای خوری
طرز تهیه سیر ترشی :
بوته های سیر، در فصل بهار تازه تراست و برای تهیه این ترشی مناسب تر می باشد.
چندین لایه از پوست روی سیر ها را جدا کنید تا ای که حبه ها مشخص شوند اما حپه ها را جدا نکنید و بگذارید به صورته درسته باقی بمانند بوته های سیر فقط باید یک لایه پوست داشته باشند و ریشه آن هم گرفته شود.
اگر سیر خشک در دسترس می باشد به مدت یک روز آن را بخیسانید. سپس ریشه و پوسته های اضافی را بگیرید و آن را در صافی بریزید تا خشک شود.
نکته : اگر بوته ها نا صاف بوددند بهتر است ان هارا حپه حپه کنید ولی دقت کنید که پوست ان هارا به صورت کامل نگیرید
و سپس سیر هارا مرتب در شیشه مورد نظر بچینید یک قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و سرکه را به ان اضافه کنید تا این که سرکه رویه ان هارا بپوشاند بعد چند روز سرکه به خورد ان ها میرود و سر ان ها خالی میشود مجددا سرکه اضافه کنید
با گذشت زمان، رنگ سیر تغییر می کند و به سمت قهوه ای بر می گردد و پس از چندین سال، کاملاً سیاه و شیرین خواهد شد.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
بهترین روش درست کردن سیر ترش

اموزش درست کردن سیر ترشی که بهترین نوع درست کردن ان میباشد و سیر یکی از بهترین واد موجود باری ضد عفونی کردن بدن میباشد